このくらいだったら多分達成できると思うんですよね!
・・・・・・中略
ウサコちゃんの話によると、いつも来てくださる常連顧客の方が増えて、1日3人程度はご来店くださると言っていました。
でも、先月より売上を伸ばすには新しいお客様も増やす必要があるのと、接客してもご購入に結びつかない方もいらしゃるので
いつも来てくださる顧客の方とは別に、新しいお客様を1日21人接客するのが絶対目標だそうです。
みなさん、ここでお気づきでしょうか?
このままでは、ウサコちゃんの店舗は今月達成できるかどうかは「運」にかかっているということを。
1日7時間勤務するとして考えてください
・新しいお客様を21人/1日
・お客様1人当たりの接客時間は20分程度
・常連顧客の方のご来店は3人/1日
あれ?時間と人数が合わない気がするけれど大丈夫かな?
目標を立てる時には、自分の稼働時間と接客時間を考慮しましよう。
さらに、こんなポイントも合わせて目標に組み込んでおかないと、なんとなく達成する気がする・・・で終わってしまうものです。
接客時間把握(トークプラン)
・15分だとどんな接客(お話)ができますか?
・20分だとそんな接客(お話)ができますか?
時間に合わせて、あなたの接客のバリエーションを決めて自分で把握しておきましょう。
来店促進策
・新しいお客様の接客目標を決めたら、集客の方法を具体的に考えておきましょう。
購入格率目標
・お声がけ(アプローチ)する人数と、購入の確率も目標を決めておきましょう。
日別の数字に落とし込むまでできるようになてくると、目標は小さく達成できる数字として見えてきます。
それはとても良いことですが、数字が小さくなると今度は「なんとなく達成できそう」と感覚で思ってしまいがちになるので、
日別に落とし込んでからさらに深堀して「計画」を立てると「根拠」が生まれて、来月達成しても、達成しなくても振り返りができるようになりますね。