リーダーの作り方

今月は、なんか売れる気がする!って大丈夫?

コバ先生
コバ先生
ウサコちゃん、先月は売上絶好調だったみたいね!今月も、目標は立ててみて達成できそうなのかな?
ウサコちゃん
ウサコちゃん
はーい♪先月最高でした~。今月はさらに目標をあげたんですけど、
このくらいだったら多分達成できると思うんですよね!

・・・・・・中略

ウサコちゃんの話によると、いつも来てくださる常連顧客の方が増えて、1日3人程度はご来店くださると言っていました。

でも、先月より売上を伸ばすには新しいお客様も増やす必要があるのと、接客してもご購入に結びつかない方もいらしゃるので
いつも来てくださる顧客の方とは別に、新しいお客様を1日21人接客するのが絶対目標だそうです。

ウサコちゃん
ウサコちゃん
新しいお客様は、1時間に3人増やせばいいので、結構簡単にいけるんじゃないかな、なんて思ってます♪

みなさん、ここでお気づきでしょうか?
このままでは、ウサコちゃんの店舗は今月達成できるかどうかは「運」にかかっているということを。

達成できない謎を解け

1日7時間勤務するとして考えてください
・新しいお客様を21人/1日
・お客様1人当たりの接客時間は20分程度
・常連顧客の方のご来店は3人/1日

あれ?時間と人数が合わない気がするけれど大丈夫かな?

コバ先生
コバ先生
目標を立てる時に、自分の接客時間と対応できる人数を考えず目標を立ててしまっているんですね。この目標だと、勤務時間が足りない・・・さらにトイレもいけなくなっちゃうかも?!

目標を立てる時には、自分の稼働時間と接客時間を考慮しましよう。

さらに、こんなポイントも合わせて目標に組み込んでおかないと、なんとなく達成する気がする・・・で終わってしまうものです。

接客時間把握(トークプラン)
・15分だとどんな接客(お話)ができますか?
・20分だとそんな接客(お話)ができますか?
時間に合わせて、あなたの接客のバリエーションを決めて自分で把握しておきましょう。

来店促進策
・新しいお客様の接客目標を決めたら、集客の方法を具体的に考えておきましょう。

購入格率目標
・お声がけ(アプローチ)する人数と、購入の確率も目標を決めておきましょう。

日別の数字に落とし込むまでできるようになてくると、目標は小さく達成できる数字として見えてきます。
それはとても良いことですが、数字が小さくなると今度は「なんとなく達成できそう」と感覚で思ってしまいがちになるので、
日別に落とし込んでからさらに深堀して「計画」を立てると「根拠」が生まれて、来月達成しても、達成しなくても振り返りができるようになりますね。

ウサコちゃん
ウサコちゃん
危ない~、ウサコは感覚でした。。そして、トイレも行く暇がないところでした!もう少し細かくみてみます!
コバ先生
コバ先生
ランチも、休憩もトイレも大切なので「計画」をしっかり立てて休んでくださいね~